硝酸钠和亚硝酸钠的区别

在随着硝酸钠在工业上的广泛利用，有很多不了解的人就会去通过各种方式去搜索关于它的很多内容，可是很多人把它和亚硝酸钠混为一谈，其实不是的，今天我们一起了解一下它们两者的区别。
　　它们两者其实是里面氮的化合价不同，亚硝酸钠中氮，硝酸钠。正因为化合价不同性质有不同，用途也不同。
　　先来看一下亚硝酸钠，它是一种食品添加剂，主要作用：
　　1、护色作用，保持食品鲜艳的色泽，使食品颜色不至于变深变浅。用于腌制肉食类食品。
　　2、以抑制肉毒芽孢杆菌，并且可以防止鲜肉在空气中被逐步氧化成灰褐色的变性肌红蛋白，而使肉制品保持鲜红色。
　　而硝酸钠，搪瓷工业用作助熔剂、氧化剂和用于配制珐琅粉的原料。玻璃工业用作各种玻璃及制品的脱色剂、消泡剂、澄清剂及氧化助熔剂。无机工业用作熔融烧碱的脱色剂和用于制造其他硝酸盐类。食品工业用作肉类加工的发色剂，可防止肉类变质，并能起调味作用。化肥工业用作适用酸性土壤的速效肥料，特别适用决根作物，如甜菜、萝卜等。染料工业用作生产苦味酸和染料的原料。冶金工业用作炼钢、铝合金的热处理剂。机城工业用作金属清洗剂和配制黑色金属发蓝剂。医药工业用作青霉素的培养基。卷烟工业用作烟草的助燃剂。分析化学中用作化学试剂。此外，也用于生产炸药等。

　　希望通过上述对两者区别的解释，请大家区别开来，不要再混为一谈，如果还想了解更多，可以关注我们公司网站，我们会为您做出专业并详细的介绍,以下是硝酸钠粉末，供大家参考。